Lo staff è composto da:

• RICHI: Passione e dedizione, impegno e professionalità, queste sono le leve che mi accompagnano in questo bellissimo viaggio; cerco di perseguirli ogni giorno, ed un po' viceversa…tanti corsi, tanta passione, tanto studio, negli orari più assurdi e cerco di cogliere sempre il meglio e non sentirsi mai sazi di imparare.
• LARA: Veterana del bancone, sempre attiva e dinamica, lavoratrice instancabile.
• SELINA: Ogni occasione è buona per leggere un buon libro e farsi una cultura, nasce cosi una grande passione per la pizza ed i lievitati. La pizza di Selina è diventata un simbolo inconfondibile del San Marino Cafè ed i panini dei i nostri hamburger hanno una caratteristica unica...devi provarli.
• DORIANA: Insieme a Greta si occupa elle colazioni e della cucina, i suoi cappuccini sono impeccabili! ottimo cappuccino all'italiana, ma anche caffè e caffè macchiati, e bravissima con il latte art.
• MATTEO: Il nostro barman e sommelier della birra, sempre dedito al lavoro, si dedica costantemente allo studio ed alla ricerca di nuove ricette per i suoi ottimi cocktails; un buon spillatore di birra ed una buona mano negli orari serali.
• SARA: Attenta degustatrice, il miglior palato per critiche ed assaggi, brava sommelier, è la nostra barlady e si occupa di tutto quello che è la miscelazione, i distillati e i vini, in questo periodo riceve gli ordini ed organizza i viaggi per l'asporto ed il delivery.